Tarta de manzana tradicional (la de toda la vida)

 Por qué te va a encantar
Esta tarta de manzana tradicional es sencilla, aromática y con ese sabor casero que recuerda a las recetas de siempre. Perfecta para postre, merienda o para acompañar un café.

 Ingredientes

• 1 lámina de masa quebrada o hojaldre

• 4–5 manzanas (mejor reineta o golden)

• 2 huevos

• 100 g de azúcar

• 200 ml de leche

• 1 cucharadita de canela

• Ralladura de limón (opcional)

• Mermelada de melocotón o albaricoque (para brillo)

 Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Coloca la masa en un molde y pincha la base con un tenedor.

3. Pela las manzanas; corta la mitad en láminas y la otra mitad en trocitos.

4. Bate los huevos con el azúcar, la leche, la canela y la ralladura.

5. Añade los trocitos de manzana a la mezcla y viértela sobre la base.

6. Coloca las láminas de manzana por encima, decorando.

7. Hornea 40–45 minutos, hasta que esté cuajada y dorada.

8. Pincela con mermelada caliente para darle brillo.

 Consejos

• Sírvela templada o fría, está deliciosa de ambas formas.

• Acompaña con nata, helado de vainilla o yogur.

• Al día siguiente está aún más rica.

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¡Gracias por acompañarme hasta aquí! Espero que esta tarta de manzana tradicional te haya inspirado a preparar un postre casero, lleno de sabor y cariño.
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¡Nos vemos en la próxima receta!