Helado de plátano SIN AZÚCAR

Bienvenidos a Recetas de Casa LM, un espacio donde la cocina saludable se une con el sabor y la creatividad.
Hoy os traigo un postre refrescante y delicioso: Helado de plátano “Nice Cream”, hecho solo con plátano congelado y opcionalmente con cacao, frutos rojos o mantequilla de frutos secos, sin azúcar añadido.

Es un dulce ligero, cremoso y natural, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, como merienda o postre saludable.
¡Prepara tu procesador de alimentos y vamos a crear este helado fácil y delicioso!

Ingredientes (para 2–3 raciones)

• 3 plátanos maduros congelados

• Opcional para variar el sabor:

  • 1 cucharadita de cacao puro

  • 50 g de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)

  • 1 cucharada de mantequilla de frutos secos (almendra, cacahuete, anacardo)

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 Preparación

Preparar los plátanos

1. Pela los plátanos maduros, córtalos en rodajas y congélalos al menos 4 horas o toda la noche.

Triturar

1. Coloca los plátanos congelados en un procesador de alimentos o batidora potente.

2. Tritura hasta obtener una crema suave y cremosa.

 Añadir sabores opcionales

1. Incorpora cacao, frutos rojos o mantequilla de frutos secos al gusto.

2. Tritura nuevamente hasta integrar los ingredientes de manera uniforme.

 Servir

• Sirve inmediatamente para un helado tipo soft-serve o congela 30–60 minutos más para una textura más firme.

• Puedes decorar con frutas frescas, frutos secos o un poco de cacao espolvoreado.

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💡 Trucos y consejos

• Para una textura más cremosa, mezcla los plátanos congelados poco a poco, raspando los bordes del procesador si es necesario.

• Combina con frutas congeladas para sabores variados sin añadir azúcar.

• Este helado es ideal como postre saludable, snack refrescante o merienda rápida.

Gracias por acompañarme en la preparación de este Helado de plátano “Nice Cream”.
Espero que lo disfrutes como un postre saludable, cremoso y lleno de sabor natural, perfecto para cualquier momento del día.

Si te ha gustado la receta, me encantará leer tu comentario y que sigas descubriendo más postres y dulces caseros en Recetas de Casa LM.
¡Nos vemos en la próxima receta!