Dorada al horno con patatas

Bienvenidos a un nuevo espacio lleno de sabor y tradición. Hoy te traemos una receta perfecta para disfrutar de un buen pescado al horno, sencilla de preparar y con un resultado delicioso que nunca falla.

En Recetas De Casa LM nos encanta compartir platos caseros, fáciles y con ese toque especial que convierte cualquier comida en un momento único. Esta receta es ideal para quienes buscan una opción saludable, sabrosa y perfecta para toda la familia.

Gracias por acompañarnos una vez más en Recetas De Casa LM, donde cada receta está hecha con cariño y pensada para ti 

Ingredientes:

• 1 dorada entera (limpia)
• 2–3 patatas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Limón
• Perejil (opcional)

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Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Prepara las patatas:
   Pela y corta las patatas en rodajas finas. Haz lo mismo con la cebolla.
3. Base al horno:
   Coloca las patatas y la cebolla en una bandeja, añade sal, pimienta y un buen chorro de aceite. Hornea unos 20 minutos para que se vayan ablandando.
4. Prepara la dorada:
   Haz unos cortes en el pescado y sazónalo por dentro y por fuera. Puedes añadir rodajas de limón en los cortes.
5. Hornea todo junto:
   Saca la bandeja, coloca la dorada encima de las patatas, añade los ajos picados y un poco más de aceite. Hornea durante 20–25 minutos más.
6. Sirve caliente con un poco de perejil por encima si te gusta.

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💡 Consejos:

• Pide en la pescadería que te preparen la dorada para horno.
• No la cocines en exceso para que quede jugosa.
• Puedes añadir vino blanco para darle más sabor.

Gracias por acompañarnos hasta el final de esta receta. Esperamos que la hayas disfrutado y que te animes a prepararla en casa para compartir un plato lleno de sabor y tradición.

En Recetas De Casa LM nos encanta formar parte de tu día a día en la cocina, compartiendo recetas sencillas, caseras y hechas con mucho cariño. Tu apoyo es muy importante para nosotros y nos motiva a seguir creando contenido que puedas disfrutar en cada momento.

Te esperamos en la próxima receta con nuevas ideas que seguro te encantarán. ¡Hasta muy pronto!

Con cariño,
Recetas De Casa LM