Flan de café

Bienvenidos a este espacio donde el sabor y la tradición se encuentran en cada receta. Hoy te invitamos a disfrutar de un postre con carácter y elegancia: un delicioso flan de café, perfecto para los amantes de los sabores intensos y reconfortantes.

En recetas de casa LM & Canal Dulce nos apasiona compartir preparaciones que convierten lo sencillo en algo especial, y este flan es el ejemplo perfecto. Su textura suave y su inconfundible aroma lo hacen ideal para cerrar cualquier comida con un toque dulce y memorable.

Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros y que cada cucharada te regale un momento de placer y calidez 

 Ingredientes

• 1 taza de azúcar (para el caramelo)
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 2 cucharadas de café soluble
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 taza de agua caliente

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 Preparación

1. Preparar el caramelo
   Derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado.
   Vierte en el molde y distribuye bien en el fondo.
2. Disolver el café
   Mezcla el café soluble con el agua caliente hasta que se disuelva completamente.
3. Licuar la mezcla
   Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, la vainilla y el café disuelto hasta integrar bien.
4. Hornear a baño maría
   Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
   Coloca en un recipiente con agua caliente y hornea a 180 °C durante 50–60 minutos.
5. Enfriar y desmoldar
   Deja enfriar completamente, refrigera al menos 4 horas y luego desmolda con cuidado.

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 Tips

• Usa café fuerte para un sabor más intenso
• Puedes añadir un toque de licor de café para hacerlo más gourmet
• Cuela la mezcla antes de hornear para un flan más suave

Gracias por acompañarnos hasta el final de esta receta y por ser parte de este espacio lleno de sabor y cariño. Nos encanta poder compartir contigo ideas dulces que puedes preparar fácilmente en casa y disfrutar en cualquier momento.

En recetas de casa LM & Canal Dulce valoramos muchísimo tu apoyo, tu tiempo y la confianza que depositas en cada una de nuestras recetas. Gracias a ti, seguimos creando contenido pensado para inspirarte y endulzar tus días.

Esperamos que este flan de café haya sido de tu agrado y que lo prepares para compartir momentos especiales con quienes más quieres. ¡Nos vemos muy pronto con más recetas deliciosas!