Salmón con verduras asadas

Bienvenidos a un nuevo rincón lleno de sabor, color y cocina casera. Hoy te traemos una receta perfecta para quienes buscan una opción saludable, equilibrada y fácil de preparar, sin renunciar al buen gusto.

En Recetas De Casa LM nos encanta compartir platos que combinan sencillez y calidad, pensados para disfrutar en cualquier momento y con ingredientes que aportan frescura y sabor en cada bocado. Esta receta es ideal para una comida ligera, nutritiva y muy apetecible.

Gracias por acompañarnos una vez más en Recetas De Casa LM, donde cada receta está hecha con cariño y pensada para ti 

Ingredientes:

• 2 lomos de salmón
• 1 calabacín
• 1 pimiento
• 1 zanahoria
• 1/2 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Limón
• Ajo en polvo o fresco (opcional)

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Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Prepara las verduras:
   Lava y corta el calabacín, el pimiento, la zanahoria y la cebolla en tiras o rodajas.
3. Hornea las verduras:
   Colócalas en una bandeja, añade aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de ajo. Mézclalas bien y hornéalas durante 20 minutos.
4. Añade el salmón:
   Coloca los lomos de salmón sobre las verduras, añade sal, pimienta y un chorrito de limón.
5. Hornea de nuevo:
   Cocina todo junto durante 12–15 minutos más, hasta que el salmón esté en su punto.
6. Sirve caliente con un poco más de limón si lo deseas.

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💡 Consejos:

• No cocines demasiado el salmón para que quede jugoso.
• Puedes añadir otras verduras como brócoli o espárragos.
• Un toque de miel o soja le da un sabor diferente.

Gracias por acompañarnos hasta el final de esta receta. Esperamos que la hayas disfrutado y que te animes a prepararla en casa para saborear un plato sencillo, saludable y lleno de color.

En Recetas De Casa LM nos encanta compartir contigo recetas caseras, fáciles y pensadas para el día a día, siempre con ese toque especial que hace que cada comida sea única. Tu apoyo y tu tiempo son muy importantes para nosotros y nos motivan a seguir creando contenido con cariño.

Te esperamos en la próxima receta con nuevas ideas que seguro te encantarán. ¡Hasta muy pronto!

Con cariño,
Recetas De Casa LM