Arroz con Leche de Tres Leches

Hay postres que reconfortan desde la primera cucharada, y el Arroz con Leche de Tres Leches es uno de ellos. Cremoso, dulce y con un delicado toque de canela y limón, combina la suavidad del arroz con la riqueza de tres tipos de leche, creando un sabor irresistible que encanta a grandes y pequeños.
Perfecto para compartir en familia, para una merienda especial o simplemente para darte un capricho, este postre es una verdadera celebración de texturas y aromas que harán que tu cocina huela a hogar.

 Ingredientes (4–6 personas)

• 1 taza de arroz blanco

• 4 tazas de leche entera

• 1 taza de crema de leche

• ½ taza de leche condensada

• ½ taza de leche evaporada

• ½ taza de azúcar (ajustar al gusto)

• 1 ramita de canela

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Ralladura de limón o naranja (opcional)

• Canela en polvo para decorar

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 Preparación

1. Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.

2. En una olla, coloca el arroz, la leche entera y la ramita de canela. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo con frecuencia, hasta que el arroz esté tierno (unos 20–25 minutos).

3. Retira la ramita de canela. Añade la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche, el azúcar y la vainilla. Cocina 5–10 minutos más, hasta que esté cremoso.

4. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Puedes servirlo tibio o refrigerarlo unas horas para que esté más firme y frío.

5. Antes de servir, espolvorea canela en polvo y, si quieres, ralladura de limón o naranja.

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 Consejos

• Puedes añadir pasas o frutos secos al final para dar textura.

• Sirve en copas individuales para un toque elegante.

• Si lo quieres más ligero, sustituye parte de la crema de leche por leche evaporada adicional.

Gracias por acompañarme hasta aquí y descubrir este delicioso postre que combina tradición y sabor en cada cucharada. Espero que preparar este Arroz con Leche de Tres Leches te haya inspirado a disfrutar del proceso de la cocina y a compartir momentos dulces con quienes más quieres.
Si te animas a hacerlo, me encantaría saber cómo te quedó y qué toque personal le agregaste. Gracias por leer, por cocinar y por seguir explorando la repostería conmigo