Brownie saludable de manzana y cacao (sin azúcar)

Bienvenidos a Recetas de Casa LM 🤍
Este es un espacio pensado para disfrutar de la cocina casera, sencilla y hecha con cariño. Aquí encontrarás recetas de siempre, dulces y saladas, tradicionales y más saludables, ideales para compartir en familia y llenar la casa de buenos aromas. Gracias por pasar, espero que te sientas como en casa y que cada receta te inspire a cocinar y disfrutar. 

Ingredientes

• 2 manzanas medianas

• 2 huevos

• 100 g de yogur natural sin azúcar (o yogur griego)

• 2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar

• 80 g de harina de avena (o avena molida)

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1 cucharadita de canela (opcional)

• 1 cucharadita de vainilla (opcional)

• Una pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Pela y corta las manzanas en trozos pequeños.

3. Coloca en la batidora las manzanas, los huevos y el yogur. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Añade el cacao, la harina de avena, el polvo de hornear, la canela, la vainilla y la sal. Mezcla bien.

5. Vierte la masa en un molde pequeño forrado o engrasado.

6. Hornea durante 25–30 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga ligeramente húmedo.

7. Deja enfriar antes de cortar para que tome consistencia.

Consejos de casa 🌟

• Si lo quieres más jugoso, retíralo un poco antes.

• Puedes añadir nueces o pepitas de chocolate sin azúcar.

• Aguanta varios días en la nevera.

Gracias por acompañarme en Recetas de Casa LM 🤍

Gracias por estar aquí, por confiar en mis recetas y por apostar por una cocina casera y más saludable. Espero que este brownie de manzana y cacao te guste tanto como a nosotros y que lo disfrutes en cada bocado. ¡Gracias por formar parte de esta bonita comunidad!