Bruschettas clásicas

Bienvenidos a Recetas de Casa LM 

Hoy te traigo una receta sencilla, rápida y llena de sabor: las bruschettas clásicas. Con pan crujiente, tomates frescos, albahaca aromática y un toque de aceite de oliva, esta receta es perfecta como aperitivo, entrante o para acompañar cualquier comida.

Fáciles de preparar y con ingredientes que todos tenemos en casa, estas bruschettas demuestran que lo simple puede ser delicioso. ¡Ponte el delantal y disfruta de cada bocado! 

Ingredientes (2–3 personas)

• 4 rebanadas de pan rústico o baguette

• 2 tomates medianos maduros

• 1 diente de ajo

• Hojas de albahaca fresca

• Aceite de oliva virgen extra

• Sal y pimienta al gusto

---

Preparación

1. Tostar el pan

   • Coloca las rebanadas de pan en una sartén o tostadora hasta que estén doradas y crujientes.

2. Preparar el tomate

   • Lava y corta los tomates en cubos pequeños.

   • Mezcla con un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y algunas hojas de albahaca picadas.

3. Frotar el ajo

   • Pela el diente de ajo y frota ligeramente la superficie del pan tostado para dar aroma.

4. Montar las bruschettas

   • Coloca la mezcla de tomate sobre cada rebanada de pan.

   • Añade unas hojas de albahaca fresca por encima y un chorrito extra de aceite de oliva.

5. Servir inmediatamente

   • Se disfrutan mejor recién hechas, para que el pan mantenga su textura crujiente.

---

Trucos y variaciones

• Puedes añadir queso mozzarella o parmesano rallado para un toque más cremoso.

• Para un sabor más intenso, mezcla el tomate con un chorrito de vinagre balsámico.

• Prueba con tomates cherry cortados a la mitad, dan un sabor dulce y jugoso.

Gracias por cocinar conmigo ❤️

Gracias por dedicar tu tiempo a preparar y disfrutar esta receta. En Recetas de Casa LM, cada plato está pensado para hacerse con cariño y sin complicaciones, creando momentos especiales alrededor de la mesa.

Espero que estas bruschettas clásicas te hayan inspirado a disfrutar de la cocina casera y de los sabores frescos y naturales. Me encanta que formes parte de esta comunidad, y si las preparas, ¡cuéntame cómo te quedaron!