Mona de Pascua

¡Bienvenidos a nuestro rincón dulce de Pascua!

La Semana Santa se llena de tradición, y no hay nada mejor que celebrarla con un postre casero y lleno de encanto. Hoy te traemos la receta de la Mona de Pascua, un pan dulce decorado con huevos y chocolate, ideal para compartir en familia o regalar a los más pequeños.

En este blog queremos que cocinar sea fácil, divertido y delicioso, ofreciéndote recetas que te inspiren a crear momentos especiales alrededor de la mesa.

 Explora, prepara y disfruta: ¡la Pascua sabe mejor cuando se comparte!

Ingredientes (para 1 pan grande o 8 mini panes)

• 500 g de harina de trigo

• 100 g de azúcar

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente

• 2 huevos + 1 para pintar la masa

• 200 ml de leche tibia

• 25 g de levadura fresca (o 8 g de levadura seca)

• 1 pizca de sal

• Ralladura de 1 limón

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• Huevos cocidos o chocolate para decorar

• Azúcar perlado (opcional)

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Instrucciones

1. Preparar la masa

   • Disolver la levadura en la leche tibia.

   • En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la ralladura de limón.

   • Añadir los huevos, la mantequilla y la leche con levadura.

   • Amasar durante 10-15 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.

2. Primer levado

   • Tapar la masa con un paño limpio y dejar reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, hasta que doble su tamaño.

3. Formar la Mona

   • Dividir la masa en porciones si vas a hacer mini monas.

   • Dar forma de bola o trenza, colocar en la bandeja de horno.

   • Colocar los huevos cocidos sobre la masa (si usas chocolate, lo pondrás después de hornear).

4. Segundo levado

   • Tapar y dejar reposar 30-40 minutos más.

5. Hornear

   • Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).

   • Pintar la masa con huevo batido y espolvorear azúcar perlado si quieres.

   • Hornear durante 25-30 minutos (15-20 minutos para mini monas) hasta que estén doradas.

6. Decorar

   • Si no pusiste chocolate antes, puedes derretir chocolate y decorar la Mona una vez fría.

   • También puedes añadir confites de colores o glaseado.

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Tip: Las mini monas son perfectas para regalar o para meriendas de Pascua. Se pueden conservar 2-3 días en un recipiente hermético.

¡Gracias por visitar nuestro blog!

Nos alegra que hayas decidido preparar esta deliciosa Mona de Pascua con nosotros. Cada receta que compartimos está hecha con cariño, y tu interés y apoyo nos motivan a seguir creando postres y momentos dulces para toda la familia.

Esperamos que hayas disfrutado cocinando y compartiendo este pan dulce, y que cada bocado haya traído alegría a tu mesa.

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