Palitos rellenos o rollitos 

Si te gustan los aperitivos fáciles, caseros y llenos de sabor, estos palitos de pan rellenos con queso gratinado te van a encantar. Crujientes por fuera, dorados al horno y con un interior irresistible de queso fundido, son perfectos para compartir, para una cena informal o como picoteo en cualquier ocasión.
Una receta sencilla, rápida y pensada para disfrutar sin complicaciones, ideal para sorprender con muy poco esfuerzo.

 Ingredientes

• 1 lámina de masa de hojaldre o masa de pizza

• 150–200 g de queso rallado para gratinar (mozzarella, mezcla de quesos o cheddar)

• 1 huevo (para pintar)

• Orégano, ajo en polvo o hierbas al gusto

• Semillas de sésamo o amapola (opcional)

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 Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Estira la masa y corta tiras rectangulares del mismo tamaño.

3. Coloca queso rallado en el centro de cada tira.

4. Dobla o enrolla la masa cubriendo bien el queso y sella los bordes.

5. Pinta con huevo batido y espolvorea las hierbas o semillas.

6. Coloca en una bandeja con papel de horno.

7. Hornea durante 15–20 minutos, hasta que estén dorados y el queso bien gratinado.

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Consejos y variaciones

• Añade jamón, bacon o chorizo picado para una versión más potente.

• Usa queso azul o gouda para un sabor más intenso.

• Acompáñalos con salsa de tomate, barbacoa o yogur.

Gracias por leernos y por formar parte de esta comunidad amante de la cocina casera. Esperamos que esta receta te anime a encender el horno y a disfrutar del placer de preparar algo delicioso en casa.
Si los pruebas, cuéntanos qué tal te quedaron o con qué salsa los acompañaste.
 ¡Gracias por estar aquí y feliz cocina!