Pollo al Limón en Sartén

Bienvenidos a Recetas de Casa LM 

Hoy te traigo una receta sencilla, rápida y llena de sabor: Pollo al Limón en sartén. Con pechugas jugosas, ajo aromático, limón fresco y un toque de perejil, este plato es perfecto para comidas o cenas rápidas que no sacrifican sabor.

Con ingredientes que todos tenemos en casa, podrás disfrutar de un plato ligero y delicioso en menos de 20 minutos. ¡Ponte el delantal y acompáñame en esta deliciosa preparación! 

Ingredientes (2 personas)

• 2 pechugas de pollo (sin piel y fileteadas si quieres que se cocinen rápido)

• 2 dientes de ajo picados finamente

• Zumo de 1 limón

• Ralladura de 1 limón (opcional, para más aroma)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Perejil fresco picado para decorar

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 Preparación

1. Prepara el pollo

   • Limpia las pechugas y sécalas con papel de cocina.

   • Salpimienta por ambos lados.

2. Cocina en sartén

   • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

   • Añade el ajo picado y sofríe 30 segundos hasta que esté fragante, cuidando que no se queme.

   • Coloca las pechugas y cocina 4–5 minutos por cada lado (ajusta según el grosor).

3. Añade el limón

   • Vierte el zumo de limón sobre el pollo y deja que se reduzca un poco durante 1–2 minutos.

   • Si quieres más aroma, agrega la ralladura de limón al final.

4. Servir

   • Espolvorea con perejil fresco picado y sirve inmediatamente.

   • Puedes acompañar con arroz, puré de patatas o ensalada fresca.

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 Trucos gourmet

• Para un sabor extra, marina el pollo 15–30 min con limón, ajo y un chorrito de aceite antes de cocinarlo.

• No cocines el pollo a fuego muy alto; se puede secar.

• Puedes añadir un toque de mantequilla al final para un acabado más jugoso y brillante.

❤️ Gracias por cocinar conmigo ❤️

Gracias por dedicar tu tiempo a preparar y disfrutar esta receta. En Recetas de Casa LM, cada plato está pensado para hacerse con cariño, de forma sencilla y sin complicaciones, creando momentos especiales alrededor de la mesa.

Espero que este Pollo al Limón en sartén te haya inspirado a experimentar en la cocina y a disfrutar de sabores frescos y naturales. Me encanta que formes parte de esta comunidad, y si lo pruebas, ¡cuéntame cómo te quedó!