Vasitos de la tarta de la abuela

Bienvenidos a Recetas de Casa LM 🤍
Hoy comparto con vosotros un postre clásico que nunca falla y que nos transporta directamente a los sabores de casa: la tarta de la abuela, presentada en prácticos vasitos individuales. Una receta sencilla, cremosa y perfecta para cualquier ocasión, ideal para preparar con antelación y disfrutar en familia. Espero que esta versión os encante tanto como a nosotros y se convierta en un imprescindible en vuestra mesa. 

Ingredientes

• 1 paquete de galletas tipo María

• 500 ml de leche

• 1 cucharadita de cacao puro (para la leche, opcional)

Para la crema:

• 500 ml de leche

• 1 sobre de natillas (o 40 g de maicena)

• 2 cucharadas de azúcar (al gusto)

• 1 cucharadita de vainilla

Para la cobertura de chocolate:

• 150 g de chocolate negro para postres

• 100 ml de nata para montar

• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

1. Prepara la crema: calienta la leche y disuelve el sobre de natillas (o la maicena) con el azúcar y la vainilla. Cocina sin dejar de remover hasta que espese. Reserva.

2. Moja las galletas ligeramente en la leche (puedes añadir cacao si te gusta más intensa).

3. Monta los vasitos:

   • Una capa de galletas

   • Una capa de crema

   • Repite hasta llenar el vaso

4. Prepara la cobertura: calienta la nata, añade el chocolate troceado y la mantequilla. Remueve hasta que quede brillante.

5. Cubre los vasitos con el chocolate y deja reposar en la nevera mínimo 2 horas.

Consejitos 💡

• Puedes decorar con virutas de chocolate o galleta triturada.

• Aguantan perfectamente de un día para otro.

• Si los haces en vasitos pequeños, rinden mucho más.

Gracias por acompañarme en Recetas de Casa LM 
Espero que esta receta de vasitos de la tarta de la abuela te haya gustado y te anime a prepararla en casa. Gracias por leer, por probar mis recetas y por formar parte de este espacio hecho con cariño. ¡Nos seguimos viendo entre fogones y dulces momentos!