Ensalada de pasta fría con atún

La ensalada de pasta fría con atún es una receta rápida, completa y perfecta para el verano. Ideal para llevar a la playa, al trabajo o para una comida ligera en casa.

Bienvenidos a recetas de casa LM, un espacio dedicado a la cocina casera fácil, deliciosa y pensada para el día a día. Hoy te traigo una receta perfecta para los días de calor o para llevar a cualquier parte: la ensalada de pasta fría con atún.

En recetas de casa LM nos encanta compartir platos prácticos, completos y llenos de sabor, ideales para toda la familia. Esta receta es de esas que siempre apetecen: sencilla, rápida y muy versátil, ya que puedes adaptarla con los ingredientes que tengas en casa.

Prepárate para disfrutar de una ensalada fresca, nutritiva y muy sabrosa que te acompañará en cualquier momento del verano. ¡Vamos a cocinar juntos en recetas de casa LM!

Ingredientes (4 personas)

• 300 g de pasta (espirales, macarrones o farfalle)
• 2 latas de atún en aceite o al natural
• 2 tomates maduros
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento verde
• 1 lata pequeña de maíz dulce
• 2 huevos cocidos
• Aceitunas al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre o zumo de limón
• Sal al gusto

---

 Preparación paso a paso

1. Cuece la pasta en abundante agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete.
2. Una vez cocida, escúrrela y enfríala bajo agua fría para cortar la cocción.
3. Cuece los huevos durante 10 minutos, enfría, pela y trocea.
4. Lava y corta los tomates y pimientos en cubitos pequeños.
5. En un bol grande, mezcla la pasta con el atún desmenuzado, el maíz, las verduras, el huevo y las aceitunas.
6. Aliña con aceite de oliva, un chorrito de vinagre o limón y sal al gusto.
7. Mezcla bien y deja reposar en la nevera al menos 30 minutos antes de servir.

---

 Cómo servir

• Servir bien fría
• Puedes añadir un chorrito extra de aceite justo antes de comer
• Ideal como plato único completo

---

 Consejos

• No sobrecuezas la pasta para que no se deshaga.
• Puedes añadir pepino o zanahoria rallada para más frescor.
• Si la preparas con antelación, estará aún más sabrosa.

Gracias por llegar hasta el final de esta receta en recetas de casa LM. Espero que esta ensalada de pasta fría con atún te haya resultado fácil, práctica y sobre todo deliciosa.

En recetas de casa LM me encanta compartir contigo ideas sencillas para el día a día, recetas que puedas disfrutar en casa sin complicaciones y con mucho sabor. Tu tiempo y tu apoyo hacen posible que siga creando contenido con ilusión.

Si te ha gustado la receta, no dudes en guardarla, compartirla y seguir descubriendo nuevas ideas. ¡Nos vemos muy pronto con más recetas en recetas de casa LM!