Rollitos de jamón y queso crema

Bienvenidos a este rincón donde la cocina se disfruta sin complicaciones y con mucho sabor. Hoy te traigo una propuesta sencilla, cremosa y perfecta para cualquier ocasión: unos deliciosos rollitos de jamón con queso crema que siempre triunfan en la mesa. En recetas de casa LM apostamos por ideas prácticas, rápidas y con ese toque casero que convierte cada bocado en algo especial. Prepárate para descubrir una receta que combina facilidad, presentación y un resultado irresistible.

 Ingredientes

• 200 g de jamón cocido (en lonchas finas)
• 200 g de queso crema (tipo Philadelphia u otro similar)
• 1 diente de ajo (opcional)
• Perejil fresco picado (o cebollino)
• Pimienta al gusto
• Tortillas de trigo o pan de molde (opcional, para hacerlos más consistentes)

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 Preparación

1. Prepara el relleno
   En un bol, mezcla el queso crema con el ajo muy picado, el perejil y un poco de pimienta. Remueve bien hasta que quede cremoso.
2. Monta los rollitos
   • Extiende una loncha de jamón.
   • Unta una capa de la mezcla de queso encima.
   • Enróllalo con cuidado formando un cilindro.
3. Versión con tortilla o pan (opcional)
   • Unta el queso sobre la tortilla o pan.
   • Añade el jamón encima.
   • Enrolla y corta en rodajas tipo “pinwheel”.
4. Enfriar y servir
   Déjalos en la nevera unos 20–30 minutos para que mantengan mejor la forma. Luego corta (si quieres) y sirve.

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 Variaciones

• Añade nueces picadas o pepino en tiras para dar textura.
• Sustituye el jamón cocido por jamón serrano para un sabor más intenso.
• Incorpora un toque de mostaza o miel al queso para un contraste dulce-salado.

Gracias por acompañarnos hasta el final de esta receta y por dedicar un momento a disfrutar de la cocina casera. En recetas de casa LM nos encanta compartir ideas sencillas que puedas preparar en cualquier ocasión y que siempre dejen buen sabor de boca. Esperamos que estos rollitos se conviertan en uno de tus favoritos y que los disfrutes tanto como nosotros. ¡Nos vemos muy pronto con más propuestas ricas y fáciles!