🍊 Pollo a la naranja (fácil y rápido)

Bienvenidos a este rincón lleno de sabor, donde cada plato cuenta una historia y cada receta nace desde el corazón del hogar. En este espacio encontrarás inspiración para tu cocina diaria, ideas sencillas y deliciosas que puedes preparar sin complicaciones, pero con mucho cariño.

Este blog nace con la esencia de lo auténtico, de esos sabores que nos recuerdan a casa, a momentos compartidos y a tradiciones que nunca pasan de moda. Aquí, en recetas de casa LM, queremos acompañarte en cada paso, ya sea que estés empezando o que ya disfrutes creando en la cocina.

Siéntete como en casa, explora, prueba y haz tuyas cada una de las recetas. Porque cocinar no es solo preparar comida… es crear momentos.

 Ingredientes (para 2–3 personas)

• 2 pechugas de pollo
• 1 naranja (zumo y un poco de ralladura)
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel o azúcar
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de jengibre (opcional)
• 1 cucharadita de maicena
• 100 ml de agua o caldo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

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 Preparación

1. Corta el pollo en trozos medianos y salpimiéntalo.
2. Dóralo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté bien sellado.
3. En un bol, mezcla:
   • Zumo de naranja
   • Ralladura
   • Salsa de soja
   • Miel
   • Ajo y jengibre
4. Vierte la mezcla sobre el pollo y cocina a fuego medio.
5. Disuelve la maicena en el agua y añádela a la sartén.
6. Remueve hasta que la salsa espese y quede brillante.
7. Cocina 2–3 minutos más… ¡y listo!

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 Sugerencias

• Acompáñalo con arroz blanco o fideos.
• Puedes añadir verduras como zanahoria o brócoli.
• Si te gusta más intenso, añade un toque de vinagre o chile.

Gracias por formar parte de este espacio y por dedicar tu tiempo a descubrir cada receta que compartimos. Este blog no sería lo mismo sin personas como tú, que valoran la cocina casera, los sabores auténticos y el cariño en cada plato.

Cada receta publicada en recetas de casa LM está hecha con ilusión, pensando en inspirarte y acompañarte en tu día a día en la cocina. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta tanto como nosotros al compartirla, y que se convierta en una de esas preparaciones que repites y haces tuya.

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