SALADITOS APERITIVO FACIL Y RAPIDO

Hola a todos Bienvenidos a recetas de casa lm y la receta de hoy es saladitos una receta perfecta para cualquier ocasión y Vais a ver lo fácil que se prepara queréis ver la receta Pues nos ponemos manos a la obra.

INGREDIENTES

Ingredientes 1 huevo 1 lamina de hojaldre Sobrasada Opcional Sesamo Paté de pato o ( cerdo , pollo ...) Opcional Sésamo negro Salchicha y queso 2º hojaldre Lamina de hojaldre Longaniza de chorizo Beicon Jamón Serrano -------------------------------

INGREDIENTS

1 egg 1 sheet of puff pastry Sobrasada Optional Sesame Duck pâté or (pork, chicken...) Optional black sesame sausage and cheese 2nd puff pastry Puff pastry sheet Chorizo ​​sausage Bacon Serrano ham

PREPARACIÓN

En esta receta comenzamos batiendo un huevo y vamos a batirlo muy bien para que luego nos sea mucho más fácil dar el siguiente paso, una vez ya tenemos el huevo bien batido reservamos porque a continuación tenemos que en una lámina de ojaldre (importante que el ojaldre esté muy frío) asi os va a subir más en el horno el saladito, mi lámina mide 30 cm entonces voy a hacer tres tiras de 10 cm marco en el 10 en el 20 y vuelvo a repetir el mismo paso,Pero esta vez en la parte de arriba coloco la regla marcamos en el 10 en el 20 giramos la regla y hacemos tres tiras de 10 cm cada una.

Ahora para cortar el ojaldre hay que darle un corte limpio, nohay que mover el cuchillo hacia adelante y hacia atrás como si estuviéramos por ejemplo cortando pan, no para que el ojaldre suba bien hay que darle cortes limpios.

PRIMER SALADITO

El primer saladito lo vamos a preparar con sobrasada, he metido la sobrasada en una manga pastelera para que me sea más fácil pero si no tenemos manga pastelera con una cuchara pequeñita nos valdria, si hay algunos de los saladitos que vamos a preparar que no os gusta el ingrediente perfectamente lo podéis cambiar por el ingrediente que a vosotros más os guste, yo voy a dar seis ideas de saladito para que elijáis la que más os guste ahora con el huevo que hemos batido al principio vamos a pintar el borde, doy la vuelta a la lámina para que me sea más fácil y pegamos así el borde del ojaldre en la sobrasada enrollamos y ya tenemos nuestro primer saladito.

Son superfáciles y son ideales para cualquier ocasión picoteo reuniones celebraciones fiestas para cualquier momento una vez ya lo tenemos Qué vamos a hacer pintar por encima de huevo así y ahora una vez hemos pintado de huevo viene una parte opcional os digo opcional porque así como quien dice ya nos valdría ahora que le queremos Añadir algo por encima perfectamente lo podéis hacer, yo por ejemplo en este caso he elegido sésamo ahora que queremos Añadir por ejemplo un queso de estos curados pero no funden pero sí se quedan doraditos por encima perfectamente se lo podéis Añadir, eso ya va a gustos pero ya os digo que así sin añadirle nada por encima quedaría perfecto.

SEGUNDO SALADITO

El siguiente sería de paté, el paté que yo estoy utilizando es de hoca pero perfectamente lo podéis cambiar por el paté que a vosotros más os guste, de cerdo, de pollo, de atún de lo que queráis porque sabemos que ahora en el mercado hay de 1000 Sabores, enrollamos igual que hemos hecho antes y ya tenemos el segundo volvemos a pintar y esta vez como parte opcional Le voy a Añadir sésamo negro por encima, ya os digo que os gusta por ejemplo añadirle otro toque eh por encima al saladito perfectamente lo podéis hacer como por ejemplo orégano o un trocito de de pimiento morrón, sabéis que al pate le va ideal, vamos a ir cortando los saladitos de cinco en mi caso porque como tengo la lámina de 30 voy a ir cortándolo de 5 cm

TERCER SALADITO

Ahora el siguiente va a ser de salchicha y queso, vamos a colocar la loncha de queso para asi ahora envolver la salchicha en el queso cogemos la salchicha la enrollamos junto con el queso que es superfácil lo Vais a ver, vamos enrollando Nada muy fácil y ya os digo que no os gusta algún ingrediente de los que estamos añadiendo en ese saladito nada lo cambiamos por otro que a vosotros más os guste, volvemos a pintar de huevo volvemos a enrollar y otro saladito que tenemos y Mirad os explico la la lámina mide 30cm, entonces yo voy a darle un tamaño al saladito de 5 cm entonces corto 5 10 15 20 hasta el 30 ahí veis vamos cortando Y en este voy a añadirle sésamo blanco nada sésamo normal cortamos y ya lo tendriamos.

Ahora los colocamos en la bandeja para horno y nos lo llevamos al horno a 200 grc con calor arriba y abajo durante unos 20 a 25 minutos aproximadamente, vamos a ir controlando ya que cada horno es un mundo, el nuestro ha estado en total 20 minutos después de los 20 minutos sacamos y vamos a preparar otras tres variedades de saladitos, otra lámina de ojaldre vuelvo a repetir el mismo paso y esto es una longaniza de chorizo, que es como la longanizas eh o sea las salsichas frescas que vienen de pollo de cerdo Pues igual pero esta es de chorizo es finita y perfectamente la podréis cambiar por cualquier otra si no os gustara, ahora también la siguiente vamos a hacerla de bacon nada las tiras de bacon las doblamos, y es que con ese bocado está espectacular así de sencillo doblamos enrollamos pintamos y añadimos lo que queramos por encima, y lo mismo con el jamón Serrano vamos a hacer el mismo paso doblamos las lonchas enrollamos y otro que tenemos pues otros que van al horno, lo mismo horno 200 grc con calor arriba y abajo durante unos 20 a 25 minutos aproximadamente, una vez pasados los 20 minutos ya los tendriamos, Es que es Vamos un abrir y cerrar de ojos, tenemos un aperitivo facil y rico ya lo tendriamos todo y deciros que Espero que os haya gustado os mando un beso muy grande a todos.