CANAPES FRÍOS PARA NAVIDAD

Canapés fríos para Navidad 

Hola a todos Bienvenidos a recetas de casa lm y la receta de hoy es canapés fríos unos canapés que nos vienen de maravilla, son ideales para cumpleaños para cualquier tipo de celebración queréis ver lo fácil que se prepara Pues nos ponemos manos a la obra.

Ingredientes :

Pan de molde 1º Canapé 8 palitos de cangrejo congelado 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de kétchup 3 cucharadas de maíz dulce Sal Medio huevo de codorniz 2º Canapé 4 pepinillos 1 cuarto de cebolla 1 cucharada de mayonesa Langostino cocido 3º Canapé 52 gr de atún Huevos de codorniz Orégano Pimienta negra molida Sal 5 cucharaditas de tomate frito Mayonesa

y esta receta comenzamos preparando la base de nuestros canapés yo os doy una idea que tenéis vosotros otro tipo de base para preparar vuestros canapés perfectamente las podéis cambiar yo con un cortapastas voy cortando círculos con el pan de molde y listo los Vamos colocando en una bandeja hasta para horno los llevamos al horno a 200 grados centígrados con calor arriba y abajo durante unos 5 a 10 minutos nada hasta que veamos que cogen así un color doradito .

  

Ahora el siguiente paso que es preparar los canapés que empezamos con el primero yo tengo aquí ocho palitos de cangrejo y están congelados porque me viene mejor tenerlos congelados porque los tenemos que rallar entonces para que nos sea más fácil los tenemos congelados, rallamos y una vez ya los tenemos bien rallados Voy a pasar este cangrejo al Bol porque a continuación en otro Bol tenemos que Añadir dos cucharadas de mayonesa le vamos a Añadir también una cucharada bien generosa de Kétchup Como quién dice estamos preparando una salsa Rosa No todavía le faltan ingredientes para la salsa Rosa pero pero no le vamos a Añadir alcohol entonces mezclamos y una vez ya lo tenemos bien mezclado añadimos el cangrejo que acabamos de rallar y también tres cucharadas de maíz dulce que le va ideal, le da un toquecito divino añadimos esas tres cucharadas de maíz dulce y ahora tan fácil como Añadir sal a nuestro gusto y comenzar a mezclar cuando ya lo tenemos bien mezclado en este momento.

 Si lo quisiéramos. Por ejemplo guardar en un táper para tenerlo listo Cuando nosotros necesitemos Y adelantar la receta perfectamente lo podéis preparar con antelación.

Para el segundo canapé : vamos a necesitar cuatro pepinillos y un cuarto de cebolla que lo tengo cortado en trozos pequeños le añadimos una cucharada bien generosa de mayonesa y mezclamos, ahora este canapé es super fácil, Pues otro que reservamos que si queréis como el anterior lo guardamos bien en un táper y lo podemos tener preparado con antelación .

A continuación en un bol vamos a Añadir 52 G de atún nada es una lata pequeña de atún bien escurrida y el atún que yo estoy utilizando es de aceite de oliva y aquí huevo de codorniz pues Mirad lo que vamos a hacer me encanta es cortarle a la mitad así como estáis viendo y lo vamos a rellenar le quitamos la yema con una cucharita así pequeñita nos va a ser mucho más fácil vamos añadiendo la yema al atún y este mismo paso lo vamos a hacer con todos los huevos que queramos preparar qué maravilla Es que me encanta este tipo de recetas.

Así una vez ya los tenemos ahora a continuación le vamos a dar un toquecito de sabor con un poquito de orégano y también con pimienta negra molida, lo vamos a añadir a nuestro gusto ahora a continuación. Aquí tengo tomate frito lo vamos a ir añadiendo poquito a poco y también al añadirle la sal la vamos a ir añadiendo poquito a poco yo tengo en total cinco cucharaditas de tomates fritos yo las voy a añadir todas Pero os digo poquito a poco para no pasarnos y hacer un relleno demasiado caldoso queremos jugosito pero no con un exceso de caldo Entonces lo vamos echando poquito a poco y ahora os enseño la textura. una vez ya lo tenemos lo metemos en una manga pastelera. Y Mirad la textura veis queda como una cremita pero no demasiado caldoso Entonces vamos rellenando los huevos y Mirad qué bonitos es que me encanta búa y el bocado es brutal.

Ahora cogemos un una base de canapé la que hayamos elegido le añadimos de nuevo un poquito de relleno y ahora a ese relleno le vamos a Añadir un poquito de mayonesa os estáis imaginando lo jugoso que queda este canapé colocamos el huevo relleno y a disfrutar habéis visto qué fácil Bueno pues aquí ya los tenemos todos colocamos el huevito encima y habéis visto qué rápidos que son de montar super fáciles y otros que tenemos.

Vamos a por el tercero : para el tercero vamos a necesitar el relleno que habíamos preparado de pepinillo y cebolla le añadimos así un poquito del relleno a la base del canapé que hayamos elegido y terminamos con un langostino en este caso por ejemplo yo voy a terminar con un langostino pero también le va muy bien el añadirle por encima salmón ya elegir lo que más os guste a vosotros salmón ahumado Entonces en este caso yo he elegido el langostino y otro que tenemos habéis visto qué fácil por favor es que están para chuparse los dedos.

Y vamos con el primero : con el que habíamos hecho al principio que habíamos preparado cangrejo con la mayonesa y el Kétchup entonces añadimos una porción en nuestra en nuestra base de canapé . Es que yo No sabría cuál elegir de los tres porque me encantan los tres tienen un bocado que compaginan los ingredientes a la perfección vamos rellenando la base de canapé y terminamos con medio huevo de codorniz.

Ahora que queréis terminar con otro toque perfectamente lo podéis hacer yo son ideas fáciles y rápidas y que luego disfrutemos a la hora de comer Mirad aquí ya los tengo todos preparados y me lo llevo a la mesa a disfrutar otra receta que os animo a que hagáis en casa porque estoy segurísima de que os va a encantar. Espero que os haya gustado os mando un beso muy grande a todos.

Y ya los tenemos todos listos , pero si queréis ver el paso a paso de la receta a continuación os dejo el vídeo para que veáis el paso a paso bien detallado y las cantidades de sus ingredientes y que comprobéis lo fáciles que son .