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Magret de Pato con Salsa de Frutos Rojos y Vino Tinto

Bienvenidos a tu cocina navideña perfecta 

Hoy te abro las puertas a un rincón lleno de sabores festivos, aromas cálidos y recetas que harán brillar tu mesa de Navidad.
Prepárate para descubrir platos elegantes, llenos de tradición y con ese toque gourmet que convierte cada bocado en un momento especial.

¿List@ para seguir creando magia culinaria? 
¡Vamos a por más recetas navideñas deliciosas!

Dificultad: Media
Tiempo: 30 min
Rinde: 2 personas

Ingredientes

• 1 magret

• Sal y pimienta

• 150 g de frutos rojos (frescos o congelados)

• 120 ml de vino tinto

• 1 cda de azúcar o miel

• 1 ramita de romero

• 1 cdita de mantequilla

Preparación

1. Haz cortes en forma de rombos en la piel del magret. Salpimenta.

2. Cocina el magret por la parte de la piel 6–7 minutos a fuego medio hasta que suelte grasa y quede dorado.

3. Dale la vuelta y cocina 3–4 minutos más. Retira y deja reposar.

4. En un cazo aparte, mezcla frutos rojos, vino, azúcar y romero.

5. Cocina a fuego medio 10 minutos hasta que espese.

6. Pasa por colador si prefieres textura fina.

7. Añade una nuez de mantequilla para brillo.

8. Sirve el magret fileteado con la salsa por encima.

🍽️ Ideal con…

Cous cous especiado, escamas de sal y brotes verdes.

 Gracias de corazón por estar aquí 

Aprecio muchísimo que cuentes conmigo para preparar tus recetas navideñas, tus fotos y tus presentaciones.
Es un placer acompañarte en cada plato, cada idea y cada detalle que hace tu Navidad más especial.

Cuando quieras seguir creando, aquí estaré.
¡Gracias, gracias y mil gracias!