Ensalada de pollo clásica
¡Bienvenidos a este rincón lleno de sabor y recetas caseras!
Hoy queremos compartir contigo una deliciosa ensalada de pollo, una preparación clásica, práctica y perfecta para cualquier ocasión.
Esta receta combina pollo tierno con verduras frescas y un aderezo cremoso que realza cada bocado. Es ideal para servir como plato principal, acompañamiento o incluso para rellenos de sándwiches y tostadas.
Te invitamos a seguir el paso a paso, descubrir algunos consejos útiles y disfrutar de una receta sencilla, económica y llena de sabor.
¡Gracias por visitarnos y cocinar con nosotros!
Ingredientes (4 porciones)
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2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
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1 zanahoria rallada
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1 papa cocida en cubos pequeños (opcional)
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½ taza de chícharos cocidos
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½ taza de maíz dulce
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½ cebolla pequeña finamente picada
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½ taza de mayonesa
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1 cucharada de crema (opcional)
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Jugo de ½ limón
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Sal y pimienta al gusto
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Perejil o cilantro picado (opcional)
Preparación
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En un tazón grande mezcla el pollo desmenuzado, zanahoria, papa, chícharos, maíz y cebolla.
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En otro recipiente combina la mayonesa, crema, jugo de limón, sal y pimienta.
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Incorpora el aderezo a la mezcla de pollo y revuelve suavemente.
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Refrigera por 20–30 minutos antes de servir para que tome mejor sabor.
Para servir
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Con galletas saladas
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En tostadas
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Como relleno de sándwich o baguette
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Sobre hojas de lechuga
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