Manzanas asadas de Navidad (clásicas y aromáticas)

Un postre tradicional, sencillo y muy navideño, perfecto para cerrar una comida especial con sabores cálidos y especiados.

Bienvenidos a este rincón lleno de aromas y sabores tradicionales, donde hoy te traemos una receta de manzanas asadas, un postre clásico que nos transporta directamente a los momentos más cálidos de la Navidad. 
Sencilla, reconfortante y llena de especias que perfuman toda la casa, esta receta es perfecta para disfrutar en familia, cerrar una comida especial o revivir esos sabores de siempre que nunca pasan de moda. Además, es tan fácil de preparar que se convertirá en uno de tus imprescindibles durante las fiestas.
Ponte cómodo, enciende el horno y déjate envolver por el irresistible olor a canela y manzana… ¡empezamos! 

 Ingredientes (4 personas)

• 4 manzanas grandes (Reineta, Fuji o Golden)

• 4 cucharaditas de mantequilla

• 4 cucharadas de azúcar moreno o miel

• 1 rama de canela

• 1 cucharadita de canela en polvo

• 1 pizca de nuez moscada (opcional)

• 1 chorrito de vino dulce, Pedro Ximénez o brandy

• 50 ml de agua

• Ralladura de naranja o limón (opcional)

• Frutos secos picados (nueces o almendras, opcional)

 Elaboración

1. Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo).

2. Lava las manzanas y retira el corazón con un descorazonador, sin atravesarlas del todo.

3. Colócalas en una fuente apta para horno.

4. Rellena cada manzana con:

   • Un poco de azúcar o miel

   • Canela, nuez moscada y ralladura

   • Una nuez de mantequilla

   • Frutos secos (opcional)

5. Añade el agua y el vino dulce al fondo de la fuente.

6. Introduce la rama de canela entre las manzanas.

7. Hornea 35–45 minutos, regando de vez en cuando con el jugo.

8. Estarán listas cuando estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

Consejos navideños

• Sirve templadas con helado de vainilla, nata montada o yogur griego.

• Para un toque gourmet, añade pasas maceradas en ron.

• También quedan espectaculares con salsa de toffee o caramelo salado.

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Gracias de corazón por acompañarnos y dedicar unos minutos a leer esta receta de manzanas asadas. Tu visita, tu tiempo y tu interés son lo que da sentido a este espacio creado con cariño y pasión por la cocina casera y los sabores de siempre. 
Esperamos que disfrutes preparándola tanto como nosotros compartiéndola contigo, y que llene tu hogar de aromas, recuerdos y momentos especiales.
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