Pollo Asado al Limón y Hierbas

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Baked Feta Pasta

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Baked Feta Pasta (Pasta horneada con queso feta)




Bienvenido/a a una de las recetas más virales del momento. Si te gusta la pasta, el queso y las recetas fáciles que se hacen casi solas, estás en el lugar correcto. La Baked Feta Pasta conquistó internet por una razón muy clara: pocos ingredientes, cero complicaciones y un resultado cremoso y lleno de sabor.
Esta receta de pasta con queso feta al horno es perfecta tanto para el día a día como para sorprender en una comida especial. Solo necesitas meter todo al horno, cocer la pasta y mezclar… y listo.


 Tiempo

  • Preparación: 10 min

  • Horneado: 30 min

  • Total: 40 min

Dificultad

Fácil


 Ingredientes (4 personas)

  • 400 g de pasta (penne, fusilli o rigatoni)

  • 200 g de queso feta (en bloque, no desmoronado)

  • 500 g de tomates cherry

  • 3–4 dientes de ajo (enteros o ligeramente aplastados)

  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra

  • 1 cucharadita de hojuelas de chile o pimentón (opcional)

  • 1 cucharadita de orégano o tomillo seco

  • Sal y pimienta al gusto

  • Albahaca fresca para servir (opcional)


 Preparación paso a paso

  1. Precalienta el horno a 200 °C.

  2. En una fuente apta para horno, coloca los tomates cherry, los ajos, el aceite de oliva, la sal, pimienta y las especias. Mezcla bien.

  3. Coloca el bloque de queso feta en el centro de la fuente y rocía con un poco más de aceite.

  4. Hornea durante 30 minutos, hasta que los tomates estén reventados y el feta dorado.

  5. Mientras tanto, cuece la pasta en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete. Reserva un poco del agua de cocción.

  6. Saca la fuente del horno y aplasta el feta y los tomates con un tenedor hasta formar una salsa cremosa.

  7. Añade la pasta cocida y mezcla bien. Si lo ves seco, agrega un poco del agua de cocción.

  8. Sirve caliente y termina con albahaca fresca.


 Consejos para que quede PERFECTA

  • Usa feta auténtico (de oveja o mezcla) para mejor cremosidad.

  • Si quieres más sabor, añade aceitunas negras, espinacas o alcaparras.

  • Para versión protein: agrega pollo a la plancha o garbanzos crujientes.








Gracias por leer y preparar esta receta de Baked Feta Pasta. Espero que la disfrutes tanto como yo y que se convierta en una de esas recetas fáciles que siempre apetece repetir.
Si la pruebas, cuéntame qué te ha parecido o cómo la has adaptado a tu gusto. Tu opinión es súper importante y ayuda a que este espacio siga creciendo.
¡Gracias por estar aquí y buen provecho! 

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