Sandwichón (estilo casero)

El sandwichón es un pastel frío salado, muy popular en reuniones y fiestas. Es fácil de preparar, rendidor y se puede rellenar con lo que más te guste.

Bienvenidos a Recetas de casa LM & Canal Dulce, un rincón lleno de sabores caseros donde la cocina se convierte en un momento para compartir y disfrutar.

Hoy te invito a descubrir una receta clásica y deliciosa: el sandwichón, un pastel salado frío perfecto para reuniones, celebraciones o simplemente para consentir a la familia. Es fácil de preparar, rendidor y se adapta a muchos gustos, porque la cocina casera siempre tiene espacio para la creatividad.

Aquí encontrarás recetas explicadas de forma sencilla, con ingredientes accesibles y ese toque especial que nos recuerda lo bonito de cocinar en casa. Mi deseo es que cada preparación te inspire a crear momentos felices alrededor de la mesa.

Gracias por estar aquí y acompañarme en esta dulce (y salada) aventura culinaria. 

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 Ingredientes

• 1 paquete de pan de molde (sin orillas)

• 250 g de jamón

• 200 g de queso amarillo o manchego

• 1 taza de pollo cocido y desmenuzado (opcional)

• 1 taza de mayonesa

• ½ taza de crema

• ½ taza de piña en almíbar (opcional, estilo tropical)

• 1 lata pequeña de elote (opcional)

• Lechuga finamente picada

• Sal y pimienta al gusto

Para decorar:

• Queso crema

• Más mayonesa o crema

• Verduras al gusto (jitomate, pepino, pimiento)

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 Preparación

1. Mezcla la mayonesa con la crema, sal y pimienta.

2. Si usarás pollo, mézclalo con un poco de la mayonesa preparada.

3. En un molde rectangular coloca una primera capa de pan.

4. Unta una capa ligera de mayonesa.

5. Agrega jamón, queso y un poco de lechuga.

6. Coloca otra capa de pan y añade el relleno de pollo con elote o piña (si decides usarlo).

7. Repite las capas hasta terminar, finalizando con pan.

8. Cubre todo el pastel con queso crema o mayonesa, alisando bien los lados.

9. Decora al gusto.

10. Refrigera al menos 2 horas antes de servir para que tome consistencia.

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 Tips

• Puedes hacerlo un día antes; queda más firme y sabroso.

• También puedes prepararlo solo de atún, solo de pollo o completamente vegetariano.

• Si quieres un toque más elegante, decora con manga pastelera.

Gracias por visitar Recetas de casa LM & Canal Dulce y ser parte de esta comunidad de sabores caseros.

Cada receta que comparto está pensada para que disfrutes la cocina, crees momentos especiales y sorprendas a los que más quieres con preparaciones hechas con amor. Tu apoyo y tu visita significan mucho para mí, porque este espacio crece gracias a personas como tú que valoran la comida casera y el placer de compartirla.

Espero que encuentres inspiración en cada receta y que disfrutes tanto preparándolas como degustándolas. Gracias por acompañarme en esta dulce aventura culinaria.