Carlota de fresa (sin horno)

Bienvenidos a este rincón dulce donde cada receta se convierte en un momento especial. Hoy queremos compartir contigo un postre que no solo es delicioso, sino también perfecto para celebrar a las personas que más queremos. Esta carlota de fresa es fresca, suave y llena de sabor, ideal para consentir en cualquier ocasión especial.

En recetas de casa LM & Canal Dulce creemos que los mejores recuerdos se crean alrededor de la mesa, con detalles hechos en casa y mucho cariño. Por eso, esta receta está pensada para que la disfrutes desde el primer momento, ya sea preparándola para sorprender o simplemente para darte un gusto.

Prepárate para enamorarte de cada bocado y darle un toque dulce a tu día 💕

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 paquete de queso crema (190–200 g)
• 1 sobre de gelatina sabor fresa (o grenetina sin sabor)
• 1 taza de agua caliente
• 1 paquete de galletas tipo María
• 2 tazas de fresas (lavadas y desinfectadas)

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 Preparación

1. Disolver la gelatina
   Disuelve la gelatina de fresa en la taza de agua caliente y deja que se enfríe un poco.

2. Licuar la mezcla
   En la licuadora agrega:

   • leche condensada
   • leche evaporada
   • queso crema
   • la gelatina ya disuelta
   • 1 taza de fresas

   Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. Armar la carlota
   En un molde:
   • Coloca una capa de galletas
   • Agrega una capa de la mezcla
   • Repite las capas hasta terminar (la última debe ser de mezcla)
4. Refrigerar
   Lleva al refrigerador por al menos 4 horas (idealmente toda la noche) hasta que cuaje bien.
5. Decorar
   Decora con fresas en rodajas por encima antes de servir.

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 Tips

• Puedes usar fresas extra para decorar en forma de corazón 
• Si quieres un sabor más intenso, añade unas gotas de vainilla
• Para una presentación especial, usa un molde desmontable

Gracias por acompañarnos hasta el final de esta deliciosa receta. Nos encanta poder compartir contigo opciones dulces, fáciles y llenas de cariño que puedes preparar en casa para sorprender a quienes más quieres.

En recetas de casa LM & Canal Dulce valoramos cada visita, cada comentario y cada momento que decides dedicar a nuestras recetas. Tu apoyo es lo que nos inspira a seguir creando contenido pensado especialmente para ti.

Esperamos que disfrutes esta carlota de fresa tanto como nosotros y que se convierta en uno de tus postres favoritos. ¡Nos vemos en la próxima receta, con más ideas dulces para compartir!