- Obtener enlace
- X
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
Bizcocho de Yogur
Me alegra muchísimo que estés aquí, explorando nuevas ideas para tu cocina. Cada receta que comparto está pensada con cariño para que disfrutes cocinando y saboreando momentos especiales.
Si te animas a probar alguna receta, ¡me encantaría saber tu opinión! Tus comentarios y sugerencias hacen que este espacio crezca y mejore día a día.
Gracias por formar parte de recetas de casa LM . ¡Que disfrutes cocinando y compartiendo!
Ingredientes
(usa el vaso del yogur como medida)
-
1 yogur natural (o de limón)
-
3 huevos
-
1 vaso de aceite (girasol o suave)
-
2 vasos de azúcar
-
3 vasos de harina de trigo
-
1 sobre de levadura química (16 g)
-
1 limón o naranja (ralladura)
-
1 pizca de sal (opcional)
Preparación
-
Precalienta el horno a 180 °C (arriba y abajo).
-
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
-
Añade el yogur y el aceite, mezcla bien.
-
Incorpora la ralladura de limón o naranja.
-
Tamiza la harina con la levadura y la sal y agrégala poco a poco.
-
Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
-
Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
-
Hornea 35–40 minutos (pincha con un palillo: debe salir limpio).
-
Deja enfriar 10 minutos, desmolda y… ¡a disfrutar!
Variantes
-
Limón intenso: añade 2 cucharadas de zumo de limón.
-
Naranja jugosa: sustituye el yogur por yogur de naranja.
-
Con azúcar por encima: espolvorea antes de hornear para costra crujiente.
-
Con chocolate: añade pepitas o cacao en polvo.
Consejos
-
No abras el horno antes de los 30 minutos.
-
Para más esponjosidad, bate bien huevos y azúcar.
-
Se conserva tierno 2–3 días bien tapado.
Mi Tienda en Amazon https://www.amazon.es/shop/recetasdecasalm?ref=ac_inf_tb_vh
Comentarios
Publicar un comentario