Bizcocho Marmolado (vainilla y chocolate)

Me alegra muchísimo que estés aquí, explorando nuevas ideas para tu cocina. Cada receta que comparto está pensada con cariño para que disfrutes cocinando y saboreando momentos especiales.
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Gracias por formar parte de recetas de casa LM . ¡Que disfrutes cocinando y compartiendo!

 Ingredientes

• 3 huevos

• 200 g de azúcar

• 120 ml de aceite (girasol o suave)

• 1 yogur natural (125 g)

• 250 g de harina de trigo

• 1 sobre de levadura química (16 g)

• 2 cucharadas de cacao en polvo

• 2 cucharadas de leche

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 pizca de sal

 Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (arriba y abajo).

2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén claros y espumosos.

3. Añade el aceite, el yogur y la vainilla. Mezcla bien.

4. Incorpora la harina tamizada con la levadura y la sal poco a poco.

5. Divide la masa en dos partes iguales.

6. A una parte añade el cacao en polvo y la leche. Mezcla.

7. En un molde engrasado, vierte alternando cucharadas de masa blanca y de chocolate.

8. Con un palillo, haz movimientos suaves para crear el efecto marmolado.

9. Hornea 40–45 minutos o hasta que al pinchar salga limpio.

10. Deja enfriar, desmolda y disfruta ☕🍰

Consejos y variantes

• Para un sabor más intenso, añade chocolate fundido en lugar de cacao.

• Puedes aromatizar la masa blanca con limón o naranja.

• Decora con azúcar glas o una cobertura de chocolate.

• Queda genial también en molde de plum cake.

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