Matcha Tiramisú

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Chai-Soaked Sandwich

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Chai-Soaked Sandwich (Sándwich empapado en chai)






🕒 Tiempo total

20 minutos

🍽️ Raciones

2 personas


 Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde (mejor brioche o pan tipo leche)

  • 250 ml de leche

  • 1 bolsita de té chai o 1 cucharadita de especias chai

  • 1 cucharada de miel o azúcar moreno

  • 1 huevo

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1 pizca de canela (opcional)

  • Mantequilla para la sartén

Para el relleno (opcional pero recomendado):

  • Queso crema o mascarpone

  • Mermelada de naranja, frutos rojos o manzana

  • Rodajas finas de plátano o manzana


Preparación

  1. Infusiona el chai: calienta la leche sin que hierva, añade el té chai y deja reposar 5 minutos. Endulza y deja templar.

  2. En un bol, mezcla la leche infusionada con el huevo, la vainilla y la canela.

  3. Unta dos rebanadas de pan con queso crema y añade mermelada o fruta si lo deseas. Cierra con las otras rebanadas formando los sándwiches.

  4. Empapa ligeramente cada sándwich en la mezcla de chai por ambos lados.

  5. Dora en una sartén con mantequilla a fuego medio hasta que estén dorados por fuera y cremosos por dentro.

  6. Sirve caliente.


Para servir

  • Espolvorea con azúcar glas

  • Acompaña con miel, sirope de arce o yogur

  • Decora con fruta fresca


 Consejos

  • No empapes en exceso el pan para evitar que se rompa.

  • Puedes hacerlo al horno: 180 °C durante 10–12 minutos, girando a mitad.

  • Para un toque más gourmet, añade cardamomo o jengibre extra.






Gracias por acompañarme en esta deliciosa receta de Chai-Soaked Sandwich. Espero que te animes a prepararla y que disfrutes de cada bocado lleno de aroma y sabor. Si la pruebas, me encantará saber qué te ha parecido y ver tus creaciones. Tu apoyo y tu tiempo hacen que este espacio siga creciendo y compartiendo recetas especiales como esta.
¡Hasta la próxima receta y que la disfrutes! 


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