Marry Me Chicken (Pollo “Cásate Conmigo”)

¡Hola y bienvenidos a este rincón de cocina! Hoy te traigo una de las recetas más virales y queridas del momento: Marry Me Chicken. Un plato cremoso, lleno de sabor, con pollo jugoso y una salsa irresistible de tomates secos y parmesano que conquista desde el primer bocado.

Perfecta para una cena especial, una comida en familia o simplemente para darte un gusto, esta receta demuestra que no hace falta complicarse para lograr un plato digno de aplausos. Acompáñame paso a paso y descubre por qué dicen que este pollo… ¡hace que cualquiera se quiera casar!

Prepárate para cocinar, disfrutar y enamorarte de cada cucharada 

🕒 Tiempo: 30 minutos

👥 Porciones: 4

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo (o muslos deshuesados)

• Sal y pimienta al gusto

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 taza de nata para cocinar (crema de leche)

• ½ taza de caldo de pollo

• ½ taza de tomates secos en aceite, picados

• ½ taza de queso parmesano rallado

• 1 cucharadita de hojuelas de chile (opcional)

• 1 cucharadita de orégano o tomillo seco

• Albahaca fresca o perejil para decorar

Preparación:

1. Sellar el pollo

   • Salpimenta las pechugas.

   • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y dora el pollo por ambos lados hasta que esté dorado.

   • Retira y reserva.

2. Base de la salsa

   • En la misma sartén, añade el ajo y sofríe brevemente hasta que esté fragante.

   • Incorpora la nata y el caldo de pollo, mezcla bien.

3. Dar sabor

   • Agrega los tomates secos, parmesano, hojuelas de chile y orégano.

   • Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.

4. Unir todo

   • Vuelve a colocar el pollo en la sartén.

   • Cocina a fuego bajo durante 10–15 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y jugoso.

5. Servir

   • Decora con albahaca fresca o perejil y sirve caliente.

Acompañamientos ideales:

• Pasta (fettuccine o penne)

• Puré de patatas

• Arroz blanco

• Pan crujiente para mojar la salsa

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Gracias por tomarte el tiempo de preparar este delicioso Marry Me Chicken. Espero que esta receta haya llenado tu cocina de aromas increíbles y tu mesa de momentos especiales.
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¡Hasta la próxima receta y buen provecho!