Hot-Dog Provenzal

¡Bienvenidos a Recetas de Casa LM! 

Hoy te traemos un toque mediterráneo para tus comidas rápidas: Hot-Dog Provenzal, lleno de color y sabor gracias a un salteado de verduras frescas y aromáticas hierbas de Provenza. Perfecto para una comida ligera, divertida y diferente, que combina lo crujiente del pan con lo jugoso del relleno.

Prepárate para sorprender a tu familia o amigos con un hot-dog gourmet, lleno de aromas y sabores del sur de Francia. 

⏱️ Tiempo de cocción: 20 minutos
👥 Para: 4 personas

---

✓ Ingredientes

• 4 salchichas

• 4 mini baguettes

• 1 calabacín cortado en dados

• 1 pimiento rojo cortado en dados

• 1 tomate picado

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 cucharadita de Hierbas de Provenza

• Sal y pimienta al gusto

---

✓ Preparación

 Saltear las verduras
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el calabacín y el pimiento, y sofríe durante 5–7 minutos hasta que estén tiernos.

 Incorporar el tomate y sazonar
Agrega el tomate, la sal, la pimienta y las hierbas de Provenza. Cocina 3–4 minutos más, hasta que la mezcla se haya reducido ligeramente.

 Cocinar las salchichas
Haz las salchichas a la plancha hasta que estén bien doradas.

 Preparar las mini baguettes
Abre las mini baguettes y tuéstalas ligeramente.

 Montaje
Coloca una salchicha en cada baguette y rellena generosamente con el salteado de verduras caliente.

---

✓ Consejos

• Añade una cucharada de tapenade para potenciar el sabor mediterráneo.

• Escurre el exceso de jugo de las verduras para evitar que el pan se humedezca.

✓ Sugerencias de servicio

• Sirve acompañado de un vino rosado frío y unas aceitunas.

Gracias por acompañarnos en Recetas de Casa LM 

Esperamos que hayas disfrutado preparando y saboreando este Hot-Dog Provenzal tanto como nosotros disfrutamos compartiéndolo contigo. Tu apoyo y confianza nos motiva a seguir creando recetas llenas de sabor, color y ese toque casero que hace cada comida especial.

¡Nos encanta que formes parte de nuestra comunidad y esperamos verte pronto en la próxima receta para seguir deleitándote con sabores únicos!