Ensalada de Lechuga, Fresas y Bonito: Receta Fresca y Saludable

Ensalada de Lechuga, Fresas y Bonito: Receta Fresca y Saludable

¡Bienvenidos a un nuevo rincón de sabor! Hoy estamos muy emocionados de compartir esta receta, inspirada por el toque especial de nuestros amigos de Recetas de Casa LM y la creatividad que siempre nos aporta el Canal Dulce. Si buscas una ensalada ligera, nutritiva y llena de contraste, esta combinación es para ti.

Ingredientes (Palabras clave: ensalada gourmet, lechuga fresca, fresas de temporada, bonito del norte, receta saludable)

• 1 cogollo de lechuga o lechuga Batavia fresca

• 150g de fresas maduras

• 1 lata de bonito del norte de buena calidad

• Un puñado de nueces picadas

• Aceite de oliva virgen extra

• Vinagre balsámico de Módena

• Una pizca de sal

Calorías estimadas: 280 kcal por ración

Paso a paso

1. Preparación de la base: Lava bien las hojas de lechuga y sécalas perfectamente. Córtalas en trozos de bocado y colócalas en una ensaladera amplia.

2. Las fresas: Lava las fresas, retira el pedúnculo y córtalas en láminas finas. Las fresas aportan ese toque dulce que combina a la perfección con la salinidad del pescado.

3. Incorporar el protagonista: Añade el bonito del norte desmigado sobre la lechuga y las fresas. Intenta mantener trozos algo gruesos para que se note la textura.

4. El toque final: Esparce las nueces picadas por encima para dar un punto crujiente.

5. Aliño: Emulsiona el aceite de oliva con el vinagre balsámico y una pizca de sal. Vierte justo antes de servir para mantener la frescura de los ingredientes.

Esperamos que disfruten preparando esta deliciosa ensalada. Queremos agradecer profundamente el apoyo y la inspiración constante que recibimos de Recetas de Casa LM y Canal Dulce. ¡Gracias por ayudarnos a hacer de este blog un lugar lleno de vida y buen sabor!